Fagottini di Mortadella Bologna IGP e provolone
DOSI: 4 PERSONE
- 6 fette di Mortadella Bologna IGP
- 100 g di Mortadella Bologna IGP
- 100 g di provolone
- 200 g di formaggio spalmabile
- Pistacchi tostati
- Erba cipollina
- 1 limone non trattato
Ingredienti
Preparazione
STEP 1
Frulla 100 grammi di Mortadella Bologna con il formaggio spalmabile. Taglia il provolone a dadini. Trita i pistacchi. Stendi una fetta di Mortadella Bologna disponi al centro un cucchiaio di crema alla Mortadella Bologna, dei cubetti di provolone e dei pistacchi.
STEP 2
Gratta un po’ di buccia di limone e chiudi la fetta a fagottino, legandola con l’erba cipollina. Completa tutte le fette e servi.
