Museo della Mortadella Bologna

INAUGURA IL PRIMO MUSEO DEDICATO ALLA MORTADELLA BOLOGNA IGP

In occasione della 2^ edizione del MortadellaDay, il Consorzio Mortadella Bologna inaugurerà un’ala del Museo della Storia di Bologna interamente dedicata alla Mortadella Bologna. Un progetto fortemente voluto dal Consorzio, dal Consiglio di Amministrazione e dal Presidente Corradino Marconi, in collaborazione con Genus Bononiae per creare un allestimento in grado di raccontare e celebrare uno dei maggiori simboli gastronomici del Made in Italy, quale patrimonio gastronomico mondiale e parte integrante della storia di questa città.

Si tratta, infatti, di uno spazio in cui i visitatori avranno modo di immergersi a 360° nel mondo della Mortadella Bologna, imparandone la storia, la ricetta originale, le fasi di produzione e scoprendo aneddoti, curiosità e oggetti a lei dedicati. Sarà quindi una tappa irrinunciabile per tutti gli amanti di questo nobile salume che visiteranno Bologna”

 

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