Laboratorio per Bambini – Cordon bleu di Mortadella Bologna
Laboratorio condotto da Stefano Corvucci – Scuola CIBO, dedicato ai bambini e ai genitori
· 15.00 / 15.45
Piazza Maggiore
Stefano Corvucci
Tutto esaurito
Programma 2016
Laboratorio – Lasagnette di Mortadella Bologna
Laboratorio condotto da Stefano Corvucci – Scuola CIBO
· 16.30 / 17.15
Piazza Maggiore
Stefano Corvucci
Tutto esaurito
· 13.00 / 23.00
Piazza Maggiore
Lucia Antonelli
Laboratorio – Cannolo di Mortadella Bologna e fondente di cipolla
Laboratorio condotto da Stefano Callegaro – Birretta Food & Wine
· 18.30 / 19.15
Piazza Maggiore
Callegaro
Tutto esaurito
· 22.00 / 22.45
Piazza Maggiore
Stefano Corvucci
Tutto esaurito
Laboratorio – Zuppa di cippole e Mortadella Bologna
Laboratorio condotto dallo Chef Stefano Corvucci – Scuola CIBO
· 20.00 / 20.45
Piazza Maggiore
Stefano Corvucci
Tutto esaurito
· 13.30 / 14.15
Piazza Maggiore
Taibi
Tutto esaurito
· 13.00 / 23.00
Piazza Maggiore
Ivan Poletti
· 13.00 / 23.00
Piazza Maggiore
Marco Sacco
· 13.00 / 23.00
Piazza Maggiore
Claudio Sordi
· 13.00 / 23.00
Piazza Maggiore
Angelo Troiani
· 13.00 / 23.00
Piazza Maggiore
Mario Ferrara
· 13.00 / 23.00
Piazza Maggiore
Terry Giacomello
· 13.00 / 23.00
Piazza Maggiore
Andrea Provenzani
Laboratorio – Dal panino tradizionale al panino gourmet
Laboratorio condotto da Pietro Bruni – Alcisa
· 12.00 / 12.45
Piazza Maggiore
Pietro Bruni
Tutto esaurito
Laboratorio – Cookie di Mortadella Bologna
Laboratorio condotto da Stefano Callegaro – Birretta Food & Wine
· 13.30 / 14.15
Piazza Maggiore
Stefano Callegaro
Tutto esaurito
Laboratorio – Contest: Street Food VS Tradizione
Beniamino Baleotti sfida Daniene Reponi in una duplice interpretazione della realizzazione di panini con Mortadella Bologna.
· 15.00 / 15.45
Piazza Maggiore
Stefano Corvucci
Tutto esaurito
· 16.30 / 17.15
Piazza Maggiore
F.lli Taibi
Tutto esaurito
Laboratorio – Baci e Abbracci alla Mortadella Bologna
Conduce l’appuntamento, chef Lucia Antonelli del Ristorante Taverna del Cacciatore
· 19.00 / 19.45
Piazza Maggiore
Lucia Antonelli
Tutto esaurito
Laboratorio – Pizza e Mortadella Bologna
Laboratorio condotto da Gianni di Lella (Pizzaria La Bufala) per Villani
· 18.30 / 19.15
Piazza Maggiore
Gianni di Lella "Pizzeria la Bufala"
Tutto esaurito
Laboratorio – Gnocchetti di spinaci con burro fuso, Parmigiano Reggiano e Mortadella Bologna croccante
Il laboratorio condotto dalla Foodblogger Alice Gorgatti – Mangiamo.celi – di ILoveItalianFood
· 20.00 / 20.45
Piazza Maggiore
Food blogger Alice Gorgatti
Laboratorio – Tortino di patate e Mortadella Bologna
Laboratorio condotto da Stefano Corvucci – Scuola CIBO
· 21.30 / 22.15
Piazza Maggiore
Stefano Corvucci
Tutto esaurito
Laboratorio – Passatelli di Mortadella Bologna
Laboratorio condotto da Stefano Corvucci – Scuola CIBO
· 12.00 / 12.45
Piazza Maggiore
Stefano Corvucci
Tutto esaurito
Laboratorio – Il Maritozzo romano… farcito salato
Laboratorio condotto da Edoardo Fraioli – Il Maritozzo Rosso
· 13.30 / 14.15
Piazza Maggiore
Edoardo Fraioli
Tutto esaurito
Laboratorio per Bambini – Creazioni artistiche con la Mortadella Bologna
Laboratorio condotto da Pietro Bruni – Casa Modena, dedicato ai bambini e ai genitori
· 15.00 / 15.45
Piazza Maggiore
Pietro Bruni
Tutto esaurito
Laboratorio per Bambini – La Merendella: la merenda con la Mortadella Bologna
Laboratorio condotto da Elisa Maini – Villani dedicato ai bambini e ai genitori
· 16.30 / 17.15
Piazza Maggiore
Elisa Maini
Tutto esaurito
· 18.30 / 19.15
Piazza Maggiore
Taibi
Tutto esaurito
Laboratorio – Bocconcini di pollo, zucchine e Mortadella Bologna
Laboratorio condotto da Stefano Corvucci – Scuola CIBO
· 20.00 / 20.45
Piazza Maggiore
Stefano Corvucci
Tutto esaurito
· 20.30 / 21.45
Piazza Maggiore
Taibi
Tutto esaurito
Laboratorio – Mortadella Bologna in carrozza
Laboratorio condotto da Stefano Callegaro – Birretta Food & Wine
· 21.30 / 22.15
Piazza Maggiore
Callegaro
Tutto esaurito
Laboratorio – Realizzazione dei Panini con Daniele Reponi
Laboratorio a cura del Salumificio Pedrazzoli e la partecipazione straordinaria dello Chef Daniele Reponi
· 12.00 / 12.20
Piazza Maggiore
Daniele Reponi
Tutto esaurito
Laboratorio – Realizzazione dei Panini con Daniele Reponi
Laboratorio a cura del Salumificio Pedrazzoli e la partecipazione straordinaria dello Chef Daniele Reponi
· 12.20 / 12.45
Piazza Maggiore
Daniele Reponi
Tutto esaurito