Affetta le zucchine e falle soffriggere in padella con olio e aglio.
Taglia la Mortadella Bologna IGP a striscioline ed aggiungine metà alle zucchine.
Unisci la panna. Cuoci i fusilli e falli saltare in padella col condimento prima di servirli aggiungendo la Mortadella Bologna IGP fresca e l’erba cipollina tritata.
