Maestri del Gusto Rosa
Una Nuova Avventura
Maestri del GUSTO ROSA una storia di sapori
Un viaggio affascinante tra le terre e la storia della Regina Rosa. Insieme ai nostri consorziati, maestri che ogni giorno la lavorano con cura artigianale, scopriamo storie e ricette uniche legate alla preparazione della Mortadella Bologna IGP.
Un inviato MOLTO speciale...
Sarà il nostro Ambassador Daniele Reponi ad accompagnarci e farci da guida in questo nuovo viaggio, tra ricette segrete, terre ricche di tradizioni e sapori inconfondibili!
I Maestri del Gusto Rosa
Sapevi che le Mortadelle Bologna IGP non sono tutte uguali? Nonostante la ricetta base contenuta nel Disciplinare sia la stessa per tutte, ogni consorziato rende la sua Regina Rosa unica e riconoscibile, con spezie e ricette familiari segrete!
Per scoprirle tutte, partiremo con Daniele Reponi per un viaggio alla ricerca di storie, ricette tramandate e abbinamenti tipici locali… per conoscere a fondo chi, la Mortadella Bologna IGP, la produce ogni giorno: i Maestri del Gusto Rosa!
Siete pronti a unirvi a lui?
Un territorio che sa di BUONO
Per onorare le unicità di ogni Mortadella Bologna IGP, Daniele Reponi ha creato per ciascuna una ricetta ah hoc, pensata per esaltarne le caratteristiche, affiancandola con ingredienti selezionati proprio tra le tipicità del suo territorio.
NON VEDETE L'ORA DI SAPERE DI PIÙ?
La prima puntata di “Maestri del Gusto Rosa” sarà online il 4 novembre!
