Pulite e lavate le erbe, scaldate l’olio con l’aglio in padella e saltate la verdura fino a cottura, aggiungendo poca acqua al bisogno.
Salate e pepate secondo vostro gusto, togliete l’aglio e aggiungete la Mortadella Bologna IGP e la mela a cubetti di un cm per lato. Fate saltare ancora qualche minuto e servite.
