Con l’arrivo della stagione estiva arriva la voglia di uscire e vivere una giornata all’aperto. Ecco una delle nostre proposte di ricette pratiche e veloci con Mortadella Bologna IGP, per un PIC NIC in compagnia!
Con l’arrivo della stagione estiva arriva la voglia di uscire e vivere una giornata all’aperto. Ecco una delle nostre proposte di ricette pratiche e veloci con Mortadella Bologna IGP, per un PIC NIC in compagnia!
Prendere le fettine di vitello e batterle col batticarne, dopodiché disporvi sopra la Mortadella Bologna IGP e una spolverata di parmigiano. Arrotolare e chiudere con uno stuzzicadenti.
Prendere una padella e sciogliervi una noce di burro in cui far rosolare la salvia.
Infarinare gli involtini e farli rosolare in padella, sfumando quindi con il vino bianco. Aggiustare di sale e far cuocere per 10/15 minuti.
