Con l’arrivo della stagione estiva arriva la voglia di uscire e vivere una giornata all’aperto. Ecco una delle nostre proposte di ricette pratiche e veloci con Mortadella Bologna IGP, per un pranzo al MARE fresco e leggero!
INGREDIENTI
Mortadella Bologna IGP, 200 g
Friselle, 4
Fiocchi di latte, 4 cucchiai
Pomodorini ciliegino, 16
Basilico, qualche foglia
Sale, q.b.
Olio, q.b.
Aglio, 1 testa
Procedimento
Step 1
Lavate e dividete i pomodorini in quarti, raccoglieteli in una ciotola, conditeli con sale olio e foglioline di basilico sminuzzate.
Step 2
Fate riposare una decina di minuti per far marinare i pomodorini.
Step 3
Strofinate le friselle con l’aglio, bagnatele con la marinatura dei pomodorini, adagiatevi sopra i pomodorini, i fiocchi di latte e terminate con le fette di Mortadella Bologna IGP.