Un grande classico dal sapore equilibrato e avvolgente. La delicatezza della Mortadella Bologna IGP si unisce alla freschezza della rucola e al tocco sapido del Grana Padano, creando una pizza semplice ma dal carattere deciso. Perfetta per chi ama i contrasti armoniosi e gli ingredienti di qualità.
Ecco tutti gli step per preparare una deliziosa pizza Mortadella Bologna IGP, rucola e Grana Padano.
Sciogliete il lievito nell’acqua e aggiungeteci la farina, l’olio, il sale e la Mortadella Bologna IGP sminuzzata. Impastate quindi per circa 10 minuti e poi lasciate riposare per 2 ore.
Una volta lievitato, stendete il vostro impasto in una teglia, conditelo con un giro d’olio e farcitelo con la mozzarella.
Infornate a 250° e fate cuocere per 20 minuti, finché la pizza sarà ben dorata.
Sfornate la pizza e guarnitela con abbondanti fette di Mortadella Bologna IGP, foglie di rucola fresca e grana in scaglie. Non resta che gustare questa meravigliosa pizza!
Ideale per un pranzo informale, un aperitivo tra amici o una cena conviviale, questa pizza con rucola, grana e Mortadella Bologna IGP è perfetta in ogni occasione in cui si vuole unire gusto e semplicità.
