Preparate in un piatto 60 g di Mortadella Bologna IGP affettata sottile.
Prendete una Rosetta fresca, tagliatela in due parti e posizionateci le fette di Mortadella Bologna IGP a creare un morbido strato.
Aggiungete la Robiola di Capra e successivamente la confettura di rosa canina.
Per completare il panino aggiungete la granella di arachidi.