la mortadella incontra la campania
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La Mortadella Bologna IGP incontra la Campania – a cura di Daniele Reponi

INGREDIENTI

Procedimento

Step 1

Preparate in un piatto 60 g di Mortadella Bologna IGP affettata sottile.

Step 2

Prendete una rosetta fresca, tagliatela in due parti e posizionateci le fette di Mortadella Bologna IGP a creare un morbido strato.

Step 3

Aggiungete la provola affumicata.

Step 4

Aggiungete dei friarielli sott’olio.

Step 5

Successivamente aggiungete qualche fetta di Pacchetella del Piennolo del Vesuvio.

Step 6

Buona Mortadella Bologna IGP a tutti!