Accueil / Raviolis à la Mortadella Bologna IGP DOSES : 4 PERSONNES Ingrédients 200 g de Mortadella Bologna IGP 2 œufs 200 g de farine 200 g de fromage ricotta 100 g de Parmigiano Reggiano 1 petite betterave cuite Préparation ÉTAPE 1 Mixer la betterave. Pétrir la...
Accueil / Tagliatelles à la Mortadella Bologna IGP et aux petits pois DOSES : 4 PERSONNES Ingrédients 200 g de Mortadella Bologna IGP 250 g de tagliatelles aux œufs 300 g de petits pois cuits 250 g de fromage stracchino 1 poireau Préparation ÉTAPE 1 Couper le...
Accueil / Spaghetti à la carbonara et à la Mortadella Bologna IGP DOSES : 4 PERSONNES Ingrédients 200 g de Mortadella Bologna IGP 4 œufs 280 g de spaghettis 200 g de fromage Pecorino Romano Poivre noir Noix muscade Préparation ÉTAPE 1 Râper le fromage pecorino....
Accueil / Quiche à la Mortadella Bologna IGP DOSES : 4 PERSONNES Ingrédients Une tranche de 200 g + 1 tranche fine de Mortadella Bologna IGP 100 g de gruyère 3 œufs 100 g d’épinards 300 g de crème fraîche 1 rouleau de pâte feuilletée Poivre Noix muscade...
Accueil / Mezze penne rigate à la Mortadella Bologna IGP et aux asperges DOSES : 4 PERSONNES Ingrédients 200 g de Mortadella Bologna IGP 1 botte d’asperges 280 g de mezze penne rigate 1 oignon rouge 200 g de fromage stracciatella Préparation ÉTAPE 1 Retirer...
