Fusilli à la Mortadella Bologna IGP et à la crème
DOSES : 4 PERSONNES
- 200 g de Mortadella Bologna IGP
- 280 g de fusilli
- 200 g de crème fraîche
- 3 courgettes
- 2 oignons verts
- Ail
- Poivre
- Ciboulette
Ingrédients
Préparation
ÉTAPE 1
Couper les courgettes en tranches et les rissoler dans une poêle avec de l’huile et de l’ail.
ÉTAPE 2
Couper la Mortadella en lanières et en ajouter la moitié aux courgettes. Ajouter la crème.
ÉTAPE 3
Cuire les fusilli et les faire sauter dans une poêle avec la sauce avant de servir, en ajoutant de la Mortadella Bologna fraîche et de la ciboulette hachée.
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