Couper les courgettes en tranches et les rissoler dans une poêle avec de l’huile et de l’ail.
Couper la Mortadella en lanières et en ajouter la moitié aux courgettes. Ajouter la crème.
Cuire les fusilli et les faire sauter dans une poêle avec la sauce avant de servir, en ajoutant de la Mortadella Bologna IGP fraîche et de la ciboulette hachée.
