El sándwich mixto es todo un clásico que nos encanta desde pequeños. Su delicioso sabor, sencillo y reconfortante, nos conquista de niños y, con los años, seguimos disfrutándolo y experimentando con nuevas versiones de sabores más intensos. Una «comfort food» que, en todas sus versiones, siempre nos trae a la memoria bellos recuerdos.
Hoy presentamos dos versiones: la clásica y una más moderna.
Versión clásica
Versión moderna
Versión clásica
Coloca la Mortadella Bologna IGP entre las dos lonchas de queso para fundir y dispón todo dentro de las dos rebanadas de pan de molde.
Tuesta el sándwich ya montado en una sandwichera, hasta que el pan esté dorado y el queso ligeramente fundido.
Versión moderna
Coloca sobre cada rebanada de pan de molde el queso curado de pasta dura cortado en lonchas finas.
En una sartén, derrite una nuez de mantequilla y añade las dos rebanadas de pan de molde dejando el queso en la parte superior.
Cuando el queso haya empezado a fundirse, añade los tomates secos, las espinacas y, por último, la Mortadella Bologna.
Cierra el sándwich y comprueba que los dos lados exteriores estén bien dorados. ¡Ahora solo queda disfrutarlo saboreando cada bocado!
Una receta icónica y dos versiones, ¡imposible elegir entre ambas! Independientemente de cómo lo prepares, el sándwich mixto con Mortadella Bologna IGP siempre combina sabor y nostalgia, y resulta perfecto para cualquier momento del día, desde el desayuno hasta la recena de medianoche.
