Privay policy

Política de Privacidad y tratamiento de datos personales

Esta comunicación se pone a su disposición – conforme a los arts. 13 y 14 del Reglamento Europeo 2016/679 relativo a la protección de datos personales (“Reglamento” o “GDPR”) – y está dirigida a quienes interactúan con los servicios web accesibles telemáticamente a partir de este sitio web (“sitio web o sitio”). La presente Información tiene el objetivo de informar al usuario sobre las modalidades de tratamiento de los datos personales que le conciernen.

Responsable del tratamiento

El Responsable del tratamiento de sus datos personales es Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna, con sede en Strada 4, Palazzo Q8 – 20089 Rozzano – Milanofiori (MI);
Tel: 02 8925901
Correo electrónico: infom@mortadellabologna.com

Política de privacidad y tratamiento de datos personales

Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna se compromete a proteger todos los datos personales que trata, adhiriéndose a los siguientes principios generales:

Todos los datos se tratan de manera lícita, correcta y transparente frente al interesado, respetando los principios generales previstos por el Reg. UE n. 2016/679 y la normativa vigente sobre protección de datos personales:

  • Todos los datos se tratan y recogen únicamente para los fines indicados en esta Información o para fines específicos ya compartidos con el interesado, con el objetivo de recopilar, tratar y usar la menor cantidad posible de datos personales;

  • Si los datos personales recogidos dejan de ser necesarios para cualquier finalidad o por obligaciones legales, se hará lo posible para eliminarlos, destruirlos o anonimizararlos;

  • Se observan medidas de seguridad específicas para prevenir la pérdida de datos, usos ilícitos o incorrectos y accesos no autorizados;

  • Los datos personales no se compartirán, venderán, pondrán a disposición ni comunicarán a sujetos distintos de los indicados en la Información.

Tipologías de datos recogidos

El sitio web ofrece contenidos de tipo informativo y, a veces, interactivo. Durante la navegación del Sitio, por lo tanto, se podrán adquirir informaciones sobre el visitante, de las siguientes maneras:

Datos de navegación

Los sistemas informáticos y los procedimientos de software destinados al funcionamiento de este sitio web adquieren, en el curso de su ejercicio normal, algunos datos personales cuya transmisión es implícita en el uso de los protocolos de comunicación de Internet. Se trata de información que no se recoge para ser asociada a interesados identificados, pero que por su naturaleza podría, a través de elaboraciones y asociaciones con datos mantenidos por terceros, permitir identificar a los usuarios.

En esta categoría de datos se incluyen las direcciones IP o los nombres de dominio de los computadores utilizados por los usuarios que se conectan al sitio, las direcciones en notación URI (Uniform Resource Identifier) de los recursos solicitados, la hora de la solicitud, el método utilizado para someter la solicitud al servidor, el tamaño del archivo obtenido en respuesta, el código numérico que indica el estado de la respuesta del servidor (correcto, error, etc.) y otros parámetros relacionados con el sistema operativo y el entorno informático del usuario.

Estos datos se utilizan únicamente para obtener información estadística anónima sobre el uso del sitio y para comprobar su correcto funcionamiento, y se eliminan inmediatamente después de la elaboración. Los datos podrían utilizarse para la determinación de responsabilidades en caso de hipotéticos delitos informáticos contra el sitio.

Cookies

Con el fin de hacer que sus servicios sean lo más eficientes y fáciles de usar posible, este Sitio utiliza cookies. Por lo tanto, al visitar el Sitio, se inserta una cantidad mínima de información en el dispositivo del Usuario, como pequeños archivos de texto llamados “cookies”, que se guardan en la carpeta del navegador web del Usuario.

Existen diferentes tipos de cookies, pero básicamente el objetivo principal de una cookie es hacer que el Sitio funcione más eficazmente y habilitar determinadas funcionalidades. Para más información, se puede consultar la Política de Cookies del Sitio, incluida al final de este documento.

Datos proporcionados voluntariamente por el Usuario

No se recogen ni utilizan informaciones personales relativas a quienes visitan el sitio web. Los visitantes permanecen anónimos. La única excepción se refiere a la información proporcionada voluntariamente por el usuario en los formularios del sitio, necesaria para cumplir obligaciones contractuales en la prestación de los servicios solicitados o para atender las solicitudes del usuario.

El envío opcional, explícito y voluntario de correo electrónico a las direcciones indicadas en este sitio implica la posterior adquisición de la dirección de correo electrónico del remitente, así como de otros datos personales introducidos, necesarios para responder a las solicitudes.

L’invio facoltativo, esplicito e volontario di posta elettronica agli indirizzi indicati su questo sito, comporta la successiva acquisizione dell’indirizzo email del mittente, nonché degli eventuali altri dati personali inseriti, necessari a rispondere alle richieste.

Facultatividad de la entrega de datos

Aparte de lo especificado para los datos de navegación, el usuario es libre de proporcionar sus datos personales a través de formularios de recopilación o indicarlos en la sección de contactos para disfrutar de los servicios ofrecidos, solicitar el envío de información y otras comunicaciones. Su falta de suministro puede implicar la imposibilidad de obtener lo solicitado. El envío de los datos comporta la posterior adquisición de la dirección de correo electrónico del remitente, así como de otros datos personales introducidos, necesarios para responder a las solicitudes.

Finalidades y base jurídica del tratamiento

El tratamiento de los datos personales de los Usuarios se realiza para las siguientes finalidades:
a. Garantizar el acceso al Sitio, la navegación y el disfrute de los servicios online ofrecidos en relación con el Sitio;
b. Para necesidades relativas a operaciones de autorización, habilitación y personalización de accesos a las diferentes áreas y contenidos del Sitio para el disfrute de los servicios ofrecidos;
c. Cuando la actividad esté prevista y previo consentimiento del Usuario, para el envío de comunicaciones informativas y promocionales por correo electrónico, así como para atender sus solicitudes;
d. Determinación de responsabilidades en caso de hipotéticos delitos informáticos contra el sitio.

La base jurídica del tratamiento se constituye:

  • Para las finalidades indicadas en los puntos a) y b), por el interés legítimo del responsable, concretizado en la oferta de acceso al sitio y a los servicios del mismo;

  • Para la finalidad indicada en el punto c), por el consentimiento libremente expresado por el interesado;

  • Para la finalidad indicada en el punto d), por el interés legítimo del Responsable del tratamiento.

Modalidades, lugar y duración del tratamiento

Los datos personales se tratan mediante herramientas informáticas y/o telemáticas. El tratamiento se realiza mediante modalidades organizativas y con lógicas estrictamente relacionadas con las finalidades indicadas.

El Responsable del tratamiento ha implementado medidas técnicas y organizativas para garantizar un nivel adecuado de seguridad y confidencialidad de los datos personales. Estas medidas consideran el estado del arte de la tecnología, los costos de su implementación, la naturaleza de los datos y los riesgos relacionados con su tratamiento. El objetivo es proteger los datos de destrucción o alteración accidentales o ilícitas, pérdida accidental, divulgación o accesos no autorizados y de otras formas de procesamiento ilícito.

Además, al gestionar sus datos personales, el Responsable del tratamiento recopila y trata datos personales que son adecuados, pertinentes y no excesivos, según lo requerido para cumplir las finalidades mencionadas, y asegura que dichos datos permanezcan actualizados y precisos.

Los datos se tratan en las sedes operativas del Responsable del tratamiento por sujetos internos autorizados, y por sujetos externos debidamente designados como Responsables del tratamiento. En cualquier caso, se excluye completamente la difusión de sus datos personales.

Transferencia de datos fuera de la Unión Europea

En general, los datos tratados no se transfieren fuera de la Unión Europea. No obstante, se entiende que el Responsable, si fuera necesario, podrá trasladar la ubicación de los servidores a países fuera de la UE o utilizar servicios en la nube también situados fuera del espacio europeo. En tal caso, el Responsable asegura que la transferencia de datos se realizará conforme a la normativa aplicable, suscribiendo, si fuera necesario, acuerdos que garanticen un nivel adecuado de protección.

El tratamiento de los datos se realiza por el tiempo estrictamente necesario para cumplir las finalidades anteriores, salvo los términos de conservación previstos por leyes o reglamentos.

Categorías de sujetos a quienes pueden comunicarse los datos

Los datos recogidos por el Responsable del tratamiento se compartirán solo para las finalidades anteriores; no compartiremos ni transferiremos sus datos personales a terceros distintos de los indicados en esta Información.

Durante nuestras actividades, y exclusivamente para los mismos fines enumerados en esta Información, sus datos personales podrán transferirse a las siguientes categorías de destinatarios:

  • Socios y Entidades vinculadas al Responsable del tratamiento, a quienes se comunican los datos exclusivamente para garantizar la prestación de los servicios;

  • Proveedores de hosting, empresas informáticas, agencias de comunicación, servicios técnicos externos, mensajería;

  • Personas, empresas o estudios profesionales que presten asistencia y consultoría al Responsable del tratamiento, en materia contable, administrativa, legal, tributaria y financiera;

  • Sujetos a quienes la ley o autoridades reconozcan la facultad de acceder a los datos.

Con dichos sujetos, si es necesario, el Responsable puede firmar acuerdos que los designen como Responsables del tratamiento. La lista actualizada de Responsables podrá solicitarse en cualquier momento al Responsable del tratamiento.

Derechos de los usuarios respecto a sus datos personales

El interesado, es decir, la persona física a la que se refieren los datos personales, tiene derecho a solicitar al Responsable del tratamiento acceso a sus datos personales, su rectificación o eliminación, así como solicitar la limitación u oponerse a su tratamiento. El interesado también tiene derecho a la portabilidad de los datos.

Para ejercer estos derechos, se puede contactar a las direcciones indicadas en esta Información. Todas las solicitudes recibidas se gestionarán y responderán según lo previsto por la normativa aplicable, incluyendo la verificación de la existencia de los requisitos para su aceptación.

En caso de ausencia de dichos requisitos, el Responsable del tratamiento podrá no dar curso a la solicitud. El Responsable se esfuerza por responder a solicitudes legítimas y fundadas dentro de un mes desde su recepción. Según la complejidad y el número de solicitudes, este plazo puede prorrogarse hasta dos meses.

Al finalizar la gestión de la solicitud, el interesado podrá presentar una reclamación ante la autoridad de control en www.garanteprivacy.it y recurrir judicialmente.

Tutte le richieste ricevute verranno trattate e riscontrate secondo quanto in concreto previsto dalle norme applicabili, anche con riferimento all’effettiva sussistenza dei presupposti per il loro accoglimento. In mancanza di tale sussistenza, il Titolare del trattamento potrà non dar seguito alle richieste. Il Titolare del trattamento effettua ogni sforzo per dare risposta alle richieste legittime e fondate entro un mese dal loro ricevimento. A seconda della complessità e del numero delle richieste, nonché di quanto indicato sopra, tale termine può essere prorogato di due mesi. All’esito conclusivo della gestione della richiesta e contro lo stesso, l’interessato ha la possibilità di proporre reclamo all’autorità di controllo al sito www.garanteprivacy.it e di proporre ricorso giurisdizionale.

Modificaciones a la Información

El Responsable del tratamiento se reserva el derecho de modificar esta Información para adaptarse a cambios normativos o innovaciones tecnológicas. Eventuales modificaciones se publicarán en esta página web, accesible mediante el enlace situado en la página principal del Sitio.

Política de Cookies

Esta Política de Cookies expone cómo Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna y terceros autorizados por nosotros utilizan cookies cuando ustedes interactúan con nuestros sitios o los servicios ofrecidos a través de los mismos. Al utilizar nuestros sitios web, usted da su consentimiento al uso de cookies de acuerdo con la presente “Política de Cookies”.

Esta Política de Cookies forma parte de nuestra Información sobre Privacidad – que explica cómo usamos la información, incluidos todos los datos personales que podamos recopilar sobre usted – y debe leerse junto a ella.

La ley establece que podemos almacenar cookies en su dispositivo si son estrictamente necesarias para el funcionamiento de este sitio. Para todos los demás tipos de cookies, es necesario y requerimos su consentimiento.

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¿Qué son las cookies?

Un “cookie” es un pequeño archivo de texto que se almacena en computadoras, tablets, teléfonos móviles y cualquier dispositivo utilizado para navegar por Internet, capaz de almacenar información de navegación con fines estadísticos o funcionales. Durante la navegación a través de nuestros sitios web podemos recopilar información relacionada con el flujo de tráfico y las visitas a las páginas de nuestros dominios. Esta información, obtenida a través de cookies, se tratará de manera segura.

El propósito del uso de cookies es hacer más eficiente la experiencia del usuario, personalizando el acceso al sitio web, optimizando la navegación y el funcionamiento del sitio, mejorando nuestros servicios y proporcionando contenidos y/o publicidad relacionados con las preferencias del usuario.

Cuando hablamos de cookies, nos referimos en realidad a una gama más amplia de tecnologías, no solo a los cookies, incluyendo web beacons, clear gifs, píxeles y otras tecnologías similares. Cuando hablamos de cookies propias, nos referimos a cookies transmitidos por Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna. Cuando hablamos de cookies de terceros, nos referimos a cookies provenientes de otros sitios transmitidos por terceros ajenos a Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna.

Pueden ser, por ejemplo, banners publicitarios, imágenes, videos, mapas o enlaces específicos a páginas web de otros dominios que residen en servidores distintos al del sitio solicitado. En otras palabras, estos cookies son configurados directamente por gestores de sitios web o servidores distintos a este sitio web. El uso de estos cookies requiere la obtención previa del consentimiento informado y libre del usuario.

Según su duración, se distinguen cookies de sesión (temporales y eliminados automáticamente del dispositivo al finalizar la sesión de navegación, cerrando el navegador) y cookies persistentes (que permanecen almacenados en el dispositivo hasta su vencimiento o eliminación por parte del usuario). En cualquier caso, los cookies persistentes tienen un vencimiento después de 7 días.

Según su función y finalidad, los cookies pueden dividirse en cookies técnicos y cookies de perfilado.

Cookies técnicos

Algunos cookies se usan para ejecutar autenticaciones informáticas, monitoreo de sesiones y almacenamiento de información específica sobre los usuarios que acceden a una página web. Estos cookies, llamados técnicos, son útiles para permitir la navegación en un sitio web y utilizar todas sus funcionalidades. Los cookies técnicos son aquellos cuyo uso no requiere el consentimiento del usuario.

En esta categoría también se incluyen los cookies de análisis (analytics). Se trata de cookies que recopilan información sobre cómo un usuario utiliza un sitio web y permiten mejorar su funcionamiento. Por ejemplo, los cookies analytics muestran cuáles son las páginas más visitadas, permiten verificar patrones de uso recurrentes de un sitio web y ayudan a comprender cualquier dificultad que el usuario encuentre en su uso.

Tipos de cookies utilizados en nuestro sitio

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