VELLUTATA con MORTADELLA BOLOGNA
VELLUTATA DI RUCOLA E AVOCADO
CON BRUNOISE DI MELA E MOZZARELLA, SEMI DI SESAMO TOSTATO, CIPOLLA ROSSA STUFATA
GRATTUGIATA DI MORTADELLA BOLOGNA IGP

Ricetta realizzata nel corso del
THEMORTADELLABOLOGNASHOW
FICO EATALY WORLD
A cura di
CHEF MARCELLO FERRARINI
