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La Mortadella Bologna incontra la Campania – Ricetta di Daniele Reponi

Tempo: 10 minuti | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile

Ingredienti

  • Mortadella Bologna IGP, 60 g
  • Cime di rapa sott’olio, 30 g
  • Pacchetella del Piennolo gialla, 2

Preparazione

STEP 1

Preparate in un piatto 60 g di Mortadella Bologna IGP affettata sottile.

STEP 2

Prendete una Rosetta fresca, tagliatela in due parti e posizionateci le fette di Mortadella Bologna IGP a creare un morbido strato.

STEP 3

Arricchite la Rosetta con Cime di Rapa sott’olio e Pacchetella del piennolo giallo. Buona Mortadella a tutti!