PIADINA ROMAGNOLA CON MORTADELLA BOLOGNA IGP e RUCOLA

E-R School of Food – Consorzio Mortadella Bologna IGP

E-R School of Food è un progetto che coinvolge gli Istituti Superiori dell’Emilia Romagna, con l’obiettivo di sensibilizzare gli studenti sul tema di una sana e consapevole alimentazione e sui valori ad essa connessi.

Istituto 2A Valeriani Imola

La proposta è una Piadina con Mortadella Bologna IGP e rucola.

Da abbinare con grissini arrotolati e ripieni di Mortadella Bologna IGP ,Parmigiano Reggiano, e squacquerone