W LA MORTADELLA
Videoricetta a cura di DANIELE REPONI
Prendere la focaccina e riscaldarla al microonde;
Affettare il formaggio Blu di capra a fettine eliminando la parte non edibil;
Posizionare il Blu di capra sulla focaccina per un ultimo e veloce passaggio al microonde;
Adagiare le fette di Mortadella Bologna IGP nella focaccina;
Lavare le foglie di Senape e successivamente sminuzzarlo;
Adagiare i pezzi di senape sulle fette di Mortadella;
Sminuzzate due Mandorle di Avola con buccia ed adagiatele nel panino.