W LA MORTADELLA
Videoricetta a cura di DANIELE REPONI
LA SECCHIA RAPITA
2 prodotti “bolognesi” incontrano due prodotti “modenesi”
Preparate in un piatto 60 g di Mortadella Bologna IGP affettata sottile.
Prendete una Rosetta fresca, tagliatela in due parti e posizionateci le fette di Mortadella Bologna IGP a creare un morbido strato.
Arricchite la Rosetta con Cime di Rapa sott’olio e Pacchetella del piennolo giallo
Buona Mortadella a tutti!