La Mortadella Bologna IGP incontra la Campania – a cura di Daniele Reponi

W LA MORTADELLA

Video-ricetta a cura di DANIELE REPONI

 

Preparate in un piatto 60 g di Mortadella Bologna IGP affettata sottile.

Prendete una Rosetta fresca, tagliatela in due parti e posizionateci le fette di Mortadella Bologna IGP a creare un morbido strato.

Aggiungete la Provola affumicata

Aggiungete dei Friarielli sott’olio.

Successivamente preparate aggiungete qualche fetta di Pacchetella del Piennolo del Vesuvio

Buona Mortadella a tutti!