INVOLTINI DI VERZA CON MORTADELLA BOLOGNA IGP

INVOLTINI DI VERZA CON MORTADELLA BOLOGNA IGP

INVOLTINI DI VERZA CON MORTADELLA BOLOGNA IGP

 

Procedimento

Tagliate la Mortadella Bologna IGP per ottenere dei cubetti.

Tagliate la Mozzarella di Bufala a fettine.

Unite la Mortadella Bologna e la Mozzarella di Bufala in una ciotola di vetro.

Fate bollire del fatto in una pentola e quando è cotto versate il contenuto nella ciotola con la Mortadella Bologna e la Mozzarella di Bufala.

Amalgamate bene il tutto, con l’aggiunta di sale e pepe.

Poi con l’ausilio di un cucchiaio ponete il tutto all’interno delle foglie di Cavolo di Verza, precedentemente lavate.

Arrotolate e bloccate con uno stuzzicadenti.

Adagiate gli involtini di verza su un letto di Mortadella Bologna IGP e siete pronti per servili.

 

Video-Ricetta realizzata in collaborazione con I LOVE ITALIAN FOOD