Per celebrare il mese più rosa dell’anno, il Consorzio Mortadella Bologna, in collaborazione con Sonia Peronaci ha invitato presso la Sonia Factory a Milano 5 influencer del Food per vivere un’experience unica alla scoperta della Mortadella Bologna IGP, per conoscere tutte le sfumature della Mortadella Bologna attraverso i 5 sensi, le ricette e i canali social.
Ad ogni blogger è stato affidato “un senso” da sviluppare attraverso la scelta e la realizzazione di una ricetta con Mortadella Bologna, capace di esaltare il senso stesso.
IL GUSTO è il senso assegnato a Mariangela Pascarella che ha preparato per voi Paccheri con ricotta, crema di datterino giallo e stracciata di bufala!
L’OLFATTO è il senso assegnato a Francesco Saccomandi che ha preparato per voi dei Muffin salati
LA VISTA è il senso assegnato a Viola Fregosi che ha preparato per voi un Risotto al profumo di limone
L’UDITO è il senso assegnato a Elena Formigoni che ha preparato per voi Schiacciate croccanti
IL TATTO è il senso assegnato a Fiorella Breglia che ha preparato per voi Gnocchetti al pistacchio e mascarpone