CONSORZIO MORTADELLA BOLOGNA @TRAMONTO DIVINO 2019

19 giugno 2019

Il Consorzio Mortadella Bologna annuncia la partecipazione alla 14^ Edizione di “Tramonto DiVino”, il road show itinerante che in compagnia dei sommelier di Ais e in collaborazione con le scuole alberghiere e di cucina regionali, porta i grandi vini e i grandi prodotti della gastronomia DOP e IGP emiliano romagnola lungo la Via Emilia da Rimini a Piacenza.

Nato nel 2006 da una collaborazione tra Agenzia PrimaPagina e Ais Romagna e Emilia, Tramonto DiVino, fin dall’anno successivo grazie al sostegno dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Emilia-Romagna e in seguito di Enoteca Regionale, Apt Servizi e UnionCamere, ha moltiplicato i suoi appuntamenti portando in tour i prodotti certificati dell’Emilia-Romagna, oltre alle eccellenze enologiche della Regione.

Nel 2019, Tramonto DiVino animerà 10 tappe sulla costa e lungo la Via Emilia abbinandosi alla guida Emilia-Romagna da Bere e da Mangiare, all’App Via Emilia Wine & Food.

Il programma prevede 10 tappe (dal 18 luglio al 15 novembre) molte delle quali sono abbinate ad altri festival locali o di prodotto

  • 18 LUGLIO • MILANO MARITTIMA on the beach • Lungomare • dalle 18.30

Ospite d’onore territorio Franciacorta e Mortadella Bologna IGP

  • 31 LUGLIO • IMOLA Piazza Matteotti • dalle 19,30
  • 2 AGOSTO • CESENATICO Piazza Spose Marinai • dalle ore 19.30

Premio Metodo Classico – Giuria popolare e premiazioni

  • 4 AGOSTO • FORLIMPOPOLI Piazza della Rocca • dalle ore 19.30

Notte Bianca del cibo italiano e saranno festeggiati i 200 anni dalla nascita di Pellegrino Artusi

  • 4 SETTEMBRE • FERRARA Piazza Municipio • dalle ore 19.30
  • 7 SETTEMBRE • PIACENZA Piazza Cavalli • dalle ore 19.00

All’interno di Piacenza è un mare di sapori

  • 14 SETTEMBRE • FONTANELLATO (Parma) Corte della Rocca • dalle ore 19.00
  • 21 SETTEMBRE • SCORTICHINO (Ferrara) Campo sportivo • dalle ore 19.00

Tappa della Solidarietà

  • 20 OTTOBRE • BOLOGNA Foyer di Fico • dalle 18.00
  • 15 NOVEMBRE • FRANCOFORTE Ristorante ‘InCantina’ • dalle 16.00

 

INFO SUL FORMAT

IN DEGUSTAZIONE LIBERA:
I migliori vini del territorio selezionati dalla nuova edizione della guida Emilia Romagna da Bere e da Mangiare
Una selezione di bollicine tra le migliori etichette di Franciacorta

IN ABBINAMENTO
Prodotti Dop e Igp dell’Emilia Romagna preparati e serviti dagli chef e dagli allievi dell’Istituto alberghiero “Pellegrino Artusi” di Forlimpopoli
Show cooking a cura di ICook

GIOCHI, ANIMAZIONE E SELFIE CORNER
Selfie corner con gadget e foto stampata in omaggio per tutti quelli che scaricano gratuitamente l’app “Via Emilia Wine&Food”
Matrimonio e tradimento: divertiti a scovare insieme ai nostri chef e sommelier l’abbinamento (im)perfetto tra i piatti dello showcooking e una proposta di vini tra quelli in degustazione

Incursioni musicali live

INGRESSO
€20 con calice, degustazione libera di vini, carnet di assaggi per i prodotti della gastronomia, guida Emilia Romagna da Bere e da Mangiare 2019-2020
+ €3 Degustazione piatto a cura di ICook (facoltativo e fino ad esaurimento)
€15 ridotto soci AIS