Inkiostro – Terry Giacomello

Con lo chef Terry Giacomello del Ristorante Inkiostro.

  • Crocchetta liquida di Mortadella con mayo di Parmigiano Reggiano e aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia
  • Crema di Mortadella, gnocchi di patate e olio di pistacchio
  • Mortadella “grigliata non grigliata” e meringa di acqua di polenta

 

inkiostro Via S. Leonardo, 124, 43123 Parma PR 0521 776047

lun 26 agosto
Inkiostro – Terry Giacomello

· 13.00 / 23.00

Piazza Maggiore

Terry Giacomello