Ristorante MortadellaBò – Pranzo domenica

Con gli chef Ivan Poletti, Fabio Berti & Alessandro Gozzi.

Antipasto: Sformatino di patate e Mortadella Bologna IGP
(Ivan Poletti – ‘Cantina Bentivoglio’)

Primo: Balanzoni al burro e salvia con salsa di pomodori arrostiti e scaglie di parmigiano
(Ivan Poletti – ‘Cantina Bentivoglio’)

Secondo: Polpette con piselli e zucchine ripiene
(Fabio Berti e Alessandro Gozzi – ‘Trattoria Bertozzi’)

Dessert: Zuppa Inglese
(Fabio Berti e Alessandro Gozzi – ‘Trattoria Bertozzi’)

Menu fisso: € 40 (inclusi coperto, acqua, vino e/o birra)

tour-tlen

mar 16 luglio
Ristorante MortadellaBò – Pranzo domenica

· 13.00 / 15.00

Palazzo Re Enzo

Degustazione

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