Mortadella Bologna IGP
Piacevole sorpresa
Blog in Rosa
ALLA CONQUISTA DELL’EUROPA, DELL’AMERICA E DELL’AUSTRIA
ALLA CONQUISTA DELL’EUROPA, DELL’AMERICA E DELL’AUSTRALIA Cartoncino pubblicitario di fine ‘800 del Salumificio Lanzarini Grazie alla passione e (...)
ANCHE GARIBALDI ANDAVA GHIOTTO PER LA MORTADELLA
ANCHE GARIBALDI VA GHIOTTO PER LA MORTADELLA DEL SALSAMENTARIO BOLOGNESE SUO COMPAGNO NELLA SPEDIZIONE DEI MILLE Lo straordinario (...)
LA MARCIA TRIONFALE DELL’8OO
LA MARCIA TRIONFALE DELL’8OO prime macchine industriali ottocentesche per salumificio Anche durante l’800 la rinomanza internazionale della (...)
LE LICENZE PER FABBRICARE MORTADELLE, SALAMI E “SALSICCIA FINA”
La parte iniziale del registro delle licenze di fabbricazione della Mortadella col pagamento della rispettiva tassa (...)
QUALITÀ GARANTITA DAI BANDI
QUALITÀ GARANTITA DAI BANDI DEL CARDINAL LEGATO Il Bando emanato nel 1661 a Bologna per disciplinare la produzione (...)
TRIONFI DI MORTADELLA PER L’ARRIVO DEL NUOVO CARDINAL LEGATO
TRIONFI DI MORTADELLA PER L’ARRIVO DEL NUOVO CARDINAL LEGATO Immagine della sontuosa presentazione delle vivande nei pranzi nobiliare (...)
MORTADELLA PRIMADONNA DEI BANCHETTI VIP. ANCHE LA REGINA DI SVEZIA LA GUSTA A ROMA NEL PRANZO AL PALAZZO DEL QUIRINALE
MORTADELLA PRIMADONNA DEI BANCHETTI VIP. ANCHE LA REGINA DI SVEZIA LA GUSTA A ROMA NEL PRANZO AL PALAZZO (...)
NESSUN CALMIERE PER LA MORTADELLA: È UN PRODOTTO DI NICCHIA
NESSUN CALMIERE PER LA MORTADELLA: È UN PRODOTTO DI NICCHIA Il cameliere dei prodotti suini pubblicato nel 1630 (...)